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Une terrine réalisée à base de viande de bison et parfumée avec des cèpes. La viande de bisons provient d'un élevage de bisons élevés en prairie dans le sud Vienne.
A déguster à l'apéritif tartiné sur de fines tartines de pain grillé ou en pique-nique...
Ingrédients : Viande de bison, cèpes 5%, oignons, œufs, beurre, amidon, gélatine, sel, poivre, épices.